Vault City Brewing fra Edinburgh i Skotland har vi efterhånden prøvet nogle gange hos OELELSKER. Raspberry Sour adskiller sig fra de to tidligere bryg fra det skotske bryggeri, da den er meget lettere. Øllen er blevet tilsat skotske hindbær, og de klæder øllen så flot. En super forfriskende og elegant syrlig øl.